Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 2001

Já há algum tempo que não me embebedava!

Mentira!

Já há algum tempo que não partilhava mais um elixir dos deuses e desta vez escolhi um Moscatel.

Por isso hoje, vamos até Setúbal e saber mais dele…

Moscatel

 

Garrafa elegante, cor interessante e o nome é?

Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 2001.

E é produzida onde?

Como diz o nome… em Setúbal!

E o que me tem a dizer sobre este Moscatel?

Depois de estar 6 meses a macerar e 8 anos a estagiar em barricas de carvalho dá-se o meu nascimento! Quanto ao meu processo de vinificação é usada a tecnologia mais tradicional.

Então e vais bem acompanhado de…?

Como tenho aromas e sabores intensos a flor de laranjeira, citrinos, doce de laranja amarga, passas, figos e nozes ou seja, um palato cheio com um balanço excelente entre a acidez e a riqueza de açúcar fico muito bem acompanhado com sobremesas confeccionadas com chocolate preto! Mas há quem diga que enquanto digestivo sou uma maravilha e um ás a acompanhar o café.

Mais alguma coisa que eu não saiba?

Por acaso sim…

As barricas onde fico cerca de 8 anos, antes de serem usadas comigo, foram utilizadas no envelhecimento de whisky de malte.

Agora, já estou em condições de te avaliar:

Nome: Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 2001

Ano: 2001

Região: Setúbal

Teor alcoólico: 18,5%

Aspecto visual: Garrafa grande com ar imponente e rótulo minimalista, mas com bom gosto.

Preço: ronda os 17Eur (já comprei algum tempo numa loja de vinhos)

Avaliação final: 4

(A avaliação é feita com base na minha opinião ao nível do meu gosto pessoal, aspecto visual e preço. É feita de 0 a 5.)

Se quiserem ver mais sobre esta rubrica, espreitem aqui:

Tangerine Gin

Comporta 2013 – Vinho Branco

Casa de Santar – Tinto 2012

Importante:

Sei que pode parecer cliché, mas não é.

SE BEBEREM, NÃO CONDUZAM. POR FAVOR. UM COPO DE VINHO PODE DAR UM PRAZER A ACOMPANHAR UMA REFEIÇÃO, MAS PODE TORNAR-SE NO PIOR PESADELO DE SEMPRE.

2 Replies to “Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 2001”

  1. Mais uma maravilha no nosso país! ????

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