Já há algum tempo que não me embebedava!
Mentira!
Já há algum tempo que não partilhava mais um elixir dos deuses e desta vez escolhi um Moscatel.
Por isso hoje, vamos até Setúbal e saber mais dele…
Garrafa elegante, cor interessante e o nome é?
Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 2001.
E é produzida onde?
Como diz o nome… em Setúbal!
E o que me tem a dizer sobre este Moscatel?
Depois de estar 6 meses a macerar e 8 anos a estagiar em barricas de carvalho dá-se o meu nascimento! Quanto ao meu processo de vinificação é usada a tecnologia mais tradicional.
Então e vais bem acompanhado de…?
Como tenho aromas e sabores intensos a flor de laranjeira, citrinos, doce de laranja amarga, passas, figos e nozes ou seja, um palato cheio com um balanço excelente entre a acidez e a riqueza de açúcar fico muito bem acompanhado com sobremesas confeccionadas com chocolate preto! Mas há quem diga que enquanto digestivo sou uma maravilha e um ás a acompanhar o café.
Mais alguma coisa que eu não saiba?
Por acaso sim…
As barricas onde fico cerca de 8 anos, antes de serem usadas comigo, foram utilizadas no envelhecimento de whisky de malte.
Agora, já estou em condições de te avaliar:
Nome: Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 2001
Ano: 2001
Região: Setúbal
Teor alcoólico: 18,5%
Aspecto visual: Garrafa grande com ar imponente e rótulo minimalista, mas com bom gosto.
Preço: ronda os 17Eur (já comprei algum tempo numa loja de vinhos)
Avaliação final: 4
(A avaliação é feita com base na minha opinião ao nível do meu gosto pessoal, aspecto visual e preço. É feita de 0 a 5.)
Se quiserem ver mais sobre esta rubrica, espreitem aqui:
Importante:
Sei que pode parecer cliché, mas não é.
SE BEBEREM, NÃO CONDUZAM. POR FAVOR. UM COPO DE VINHO PODE DAR UM PRAZER A ACOMPANHAR UMA REFEIÇÃO, MAS PODE TORNAR-SE NO PIOR PESADELO DE SEMPRE.
Mais uma maravilha no nosso país! ????
Concordo! 🙂